调丸子馅时，如果加入淀粉过多，会使炸出的丸子发硬，失去弹性，没有松软嫩的特点。正确的加法是，每500克肉馅加入100克水淀粉即可。

使用排骨·鸡·鸭等原料制汤时，会出现汤浓油后现象。遇到这种情况时，可在汤中加少许鲜鸡血，即可使之澄清。

制做鱼汤时，如果加入几滴牛奶或放点啤酒，不仅可使鱼肉白嫩，增加营养，还可以汤唯更加鲜美可口。

鸭子肉的腥味很大，关键在烹制之前，一定要先把鸭子尾端两侧的臊豆去掉。鸭子最好不用炖·煮等烹调法，相比之下，用卤·酱的方法烧制味道更好。

1.将鸡鸭肉改刀成块，加番茄酱或咖喱酱做成番茄鸭快~咖喱鸡块。2.将鸡鸭肉改刀成丁或丝充当配料，于其它素材同制。也可以单独做成酱爆鸭丁·烩鸭丝·鸡丝。

1.电烤箱烤：可将良烤鸭放进电烤箱低温烤5分钟，再用高温烤4分钟即可。2.姜良烤鸭放入蒸锅内：用沸水蒸7~8分钟，将鸭子热透即可。用快自从烤鸭的翅膀下将鸭子挑起，用过热的油将烤鸭全身浇匀几次，即可是烤鸭恢复原有的酥脆可口。

翘翘的睫毛能让眼睛变得更有神。可是怎样才能长久保持翘翘的效果呢？我有一个简单的办法推荐给大家。只要每天晚上临睡前，用维E胶囊（药店有售）挤出一些轻轻涂在睫毛根部（下睫毛也不能忘哦），并按摩一会儿以促进吸收，然后再用睫毛夹把睫毛夹得翘翘的就OK了。坚持一个星期就会有明显效果。

鲜花  插养  换水  通风

查看更多...

般若波罗蜜多心经：—.般若——梵语，智慧之意。1.世间智慧，是世间人的聪明，不能了生死，断烦恼。2.出世间智慧，指声闻缘觉的智慧，通过修戒定慧，断集去苦。3.出世上上智慧，世佛及大菩萨的智慧，既智慧心·光明心·清净心，为般若。佛祖说法49年，般若则占22年，可见般若为佛法之心髓，成佛之枢纽。能观空者即是般若。
二.波罗蜜多-----梵语，到彼岸之意。生死名此岸，涅槃名彼岸。要到达彼岸必竟河流，此河流便是烦恼，只有勤修般若波罗蜜，才能断烦恼，到达成佛彼岸。
三.心-----佛法说，宇宙万有，乃由心造。  心可分三种：肉团心·虚妄心·真如心。真如心就是真面目，凡夫因被烦恼遮蔽，故真如心不能显露，而只有虚妄心。
四.经-----梵语，修多罗，译为"契经".经者，径也。依经修学，即是踏上光明路径，依光明路径而行，就不至于走入邪途小道。  又，经者，镜也。污于净，好于丑，用镜一照便知，以经鉴照，知自己所为是善？是恶？读经犹如照镜，反省自己，改恶向善。

查看更多...

                                                          般若波罗蜜多心经                            
                                                       唐三藏法师玄奘奉诏译
     观自在菩萨，行深版若波罗蜜多时 ，照见五蕴皆空，度一切苦厄。舍利子！色不异空，空不异色，色即是空，空即是色。受想行识，亦复如是。舍利子！是诸法空相。不生不灭，不垢不净，不增不减。是故空中无色，无受想行识。无眼耳鼻舌身意。无色声香味触法。无眼界，乃至无意识界。无无明，亦无无明尽。乃至无老死，亦无老死尽。无苦集灭道。无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵，亦般若波罗密多故，心无挂碍。无挂碍故，无有恐怖，远离颠倒梦想，究竟涅槃。三世诸佛，亦般若波罗密多故，得阿耨埵罗三藐三菩提。故知般若波罗密多，是大神咒，是大明咒，是无上咒，是无等等咒。能除一切苦，真实不虚。故说般若波罗密多咒。即说咒曰：揭谛揭谛，波罗揭谛，波罗僧揭谛，菩提萨婆诃 。
                                                                                                                                                                                                                                                                                            

查看更多...